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Veggie Disco

veggiepunk.exblog.jp

かき揚げの作り方

週末は義理の両親を招いて天ぷらパーティをしたので、YOUTUBE用にかき揚げのレシピを撮影しました。当たり前の料理にこそ、目からうろこの技が?!ぜひ見てください
https://www.youtube.com/watch?v=BizvXamWQ2E&feature=youtu.be
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# by veggies_punk | 2019-08-26 23:54 | YOUTUBEビデオ

イギリスのスーパーマーケット

私が日本に住んでいたころは、海外のスーパーが大好きで旅行に行くと楽しくて、滞在中何度も通うのがスーパーマーケットでした。今では当たり前になってしまい逆に日本滞在中のスーパーマーケットでわくわくが止まりませが、きっと当たり前のことが日本の人には面白いのかもしれないから、スーパーマーケットのビデオを撮りました。ぜひ見てくださいね。
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# by veggies_punk | 2019-08-26 23:39 | YOUTUBEビデオ

フランスパンの作り方

イギリスはフランスととても近いのに、日本のほうがよっぽど本場のフランスパンを手軽に買うことができます。フランスパン、と呼ばれるものが売っているけど実際違うものだと私は感じます。たまにどうしても食べたくなるので動画を作ってみました!
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# by veggies_punk | 2019-08-18 03:51 | YOUTUBEビデオ

Dango

I've been craving to eat dango(sweet dumpling with red bean paste) and I 've made some today.

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Minako Osborne
Based in the UK.
Food styling,coodinate,writing recipes for any sort of medias.
Contact me via e-mail amrt_o@hotmail.co.jp
# by veggies_punk | 2017-01-25 22:35 | Japanese food

Tamagoyaki

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How to make Japanese omlet(egg roll) .There are sweet kind and salty one but my favourite is definately sweet version. You could use it as a filling for sushi roll too.

to make big 2 rolls,
8eggs
4 tbsp sugar
110ml of dashi
1 tbsp of soy sauce(got to be kikkoman or any kinds of Japanese products)

vegetable oil to bake

Mix everything well .(apart from vegetable oil)
Heat the pan with a little bit of oil and pour the mixture for a bit and spread,
when it's cooked 80%,roll it and add some more mixture and do the same (a bit of oil,pour the mixture,roll,pour the mixture,roll)again and again and again until the mixture 's gone half .And for the next batch,do the same!
It's nice to have when it's hot but it's lovely to eat when it's cool too.

I'm using the traditional pan just for making egg rolls but it's absolutely fine to use normal pan.
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# by veggies_punk | 2016-11-08 19:41 | Japanese food