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Veggie Disco

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Cooking class today

I've taught the way of presentation other than how to cook today.Don't they look beautiful? We cooked oganic brown rice with black olives,mustard taragon sauce chicken,posh version of prawn and chips with dill,onion fran with vegetarian caviar sauce and poached pear with mascalpone cream with salted caramel .That was really really fun.I can't cook with this style normally because feeding 3 boys is always prioritised by quantity more than quality.Thank you for coming to the class everybody .

今日はみんなで作り方を習うだけでなく、盛り付けを美しく、を意識したクラスをしました。ブラックオリーブ入り有機玄米、マスタードタラゴンソースチキン、海老とじゃがいもの揚げ物ディルのせ、オニオンのフランベジタリアンキャビアソース、デザートはワインでポーチした梨にマスカルポーネクリームと塩キャラメル添えでした。どれもきれいでしょ?いつもは質より量の食事を毎日3人の息子達向けに作らないといけないから、こんな時間を持てるのはとても楽しいです。みんなありがとう!

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by veggies_punk | 2016-05-13 18:22 | Diary | Comments(0)