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Veggie Disco

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朝スムージー・morning smoothie

毎朝スムージーを飲んでいます。
このブレンダーはかなり長い事使っています。同じ機種を日本で発売と同時に買ってこちらに移住する際
イギリス仕様のものを買うために日本で売って、こちらでも同じものを買いました。

見た目がかっこいいのはもちろん、機能が本当に優れていて特に乾燥したものを粉や液体にする時がすごい。ジュースを作るなら、もう瞬く間になめらかなジュースを一瞬で作れます。果物や野菜の繊維も全て丸ごとたくさん摂れるのに飲み心地はまるで濾したかのようなジュースが飲めます。スムージーなのにどろどろっとした食感ではないジュースが飲めるというか。でもどろっとさせたければ短めで止めればそれも可能。練り胡麻やピーナツバターも自家製ができますし、ブレンダー以上のブレンダーだと思います。オススメ。
見た目がかっこいいのも大事。ブレンダーは出しっぱなしにすることが使い続ける秘訣ですから。いつも出しっぱなしでもいいお気に入りを買うの大事ですね。


We are having smoothie for breakfast everyday.
I 've been using this blender for long time.
I bought this in Japan when it was imported from America straight away
and I sold it in order to buy 240v version in UK when we moved here from Japan.

I love the way it looks too and it functions really well in terms of blending dry
ingredients such as home made rice flour,any kinds of seedy flour,home made tahini etc ..

When it comes to making juice,it makes evething into smooth liquid in blink of an eye.I 'd prefer to take whole fruit and vegetables include their fibers when I have some juice but I don't want to drink muddled and gloopy juice in the morning and this blender makes it really smooth liquid so you wouldn't feel it contains so much fibers.You can control the consistency to your liking .I really recommend it.It's more than a blender.

It's important to choose the machine that has good design for you I think because that would be the end if you put the blender in your cupboard .You have to keep in in your kitchen worktop all the time .Otherwise it's non sustainable!

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by veggies_punk | 2015-08-29 17:55 | Diary | Comments(0)

Today's sweets

Me and my second son made the apple crumble .
I should say he made it almost on his own.
My husband got some apples and plums from his colleague so we used them all.

今日も次男とお菓子作りました。今日はアップルクランブル。今日はほぼ彼一人で作りました。
夫が同僚からたくさんりんごとプラムをもらって来たので全部、使いましたよ~

食べるの楽しみ★

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by veggies_punk | 2015-08-29 00:44 | Diary | Comments(0)

Blueberry pie/ブルーベリーパイ

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Me and my second son got teamed up and we made a lovely blueberry pie.
Boys help me really well for many things these days even for hanging washing,cooking,bringing shopping stuff from the car etc..

I realized that they started help me a lot after their height got over my height.It seems like they feeling sympathy for me .I don't know the exact phychology but big boys are so helpful these days and I love it.

今日は次男とブルーベリーパイを作りました。おいしかった!最近は上の子二人が何故かすごくお手伝いをしてくれるのですよ。特に次男が急に。洗濯物干しや料理、買い物のあとの荷物を家に運ぶなどなど。

そこで気がついたのですが、二人とも私の身長を追い抜かすとともに急にいろいろやってくれるようになった気がするのです。こんな小さい人に全部やらせてたんだ的な同情感からかな?(身長は高い方だけど彼らに比べたら今はチビな私)ほんとの心理はわからないけど何はともあれ有り難し。

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by veggies_punk | 2015-08-28 03:51 | Diary | Comments(0)

Potluck party/持ち寄りパーティ

Recently I went to the potluck party .I can tell that was one of the best meals ever since I came to England .

I never thought that I can eat sashimi and crab of that freshness in UK.Just remembering all the dishes that I ate ,my mouth is watering.Thank you so much indeed ,A-san.

ポットラックパーティに行って来ました。はっきり言えます。こちらに来て以来本当にベストと言っていいほどのおいしいお食事でした。

イギリスでこんなに新鮮なお刺身やカニが食べられるとは夢にも思いませんでした。思い出しただけでよだれが出てしまいます。本当に本当にAさん&皆様、ありがとうございました♡

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鯵の塩焼き・・ Char grilled horse mackerel seasoned with salt
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鯵の刺身・・ horse mackerel Sashimi
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かにみそとカニの身ペースト乗せトースト・・ Brown crab meat and white crab meat paste on toast
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あまーいカニの身そのまま・・調味料なんていらないよ!!!ありのままがいい!  freshest and sweetest crab meat from Cornwall
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皆さんが作ったよりどりみどりの料理各種・・ Various tasty dishes that everyone brought
カニ飯3杯おかわりしちゃった・・・


Mmm that was heavenly...
本当に天国でした・・

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by veggies_punk | 2015-08-27 01:13 | Diary | Comments(0)

Mako/まこ


こんな人相してますけどこの子は私にだけ甘えん坊で誰も居ないのを確認すると膝に乗ってくるし、顔を見ただけでゴロゴロ言うし、本当にかわいいやつなんです。旦那には心を開かないのでそこが更にかわいい(笑

長男にもよくなついて居ます。ちょっとジェラシー 笑
夜中になると他のドアが全部開いていても長男のドアが閉まってるとがりがりやって入れてくれーとやってます。ただしお客さんが来たりすれば絶対に逃げて隠れてしまうシャイなまこちゃんです。

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This is my youngest daughter Muffin. But no one call her Muffin some how and we call her Mako.

She's very shy and for some reasons she 's not really tame for my husband.Me and her have special bonding .( I believe)She's not very friendly when the guests are around in the house but actually she wants somebody to be around with her all the time .

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by veggies_punk | 2015-08-24 23:02 | Diary | Comments(0)

The kitchen ・料理教室についてのお知らせ

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As you can see..my kitchen looks exactly the same as before.
The builder got very busy and he can't do the job in this summer he said and
we reconcidered whole plan ,even our whole life plan.
And we 've come to the conclusion that we don't do the kitchen extension .
I'm doing cooking class in my house and I told my people about this plan
before the summer holiday so
everybody might be expecting brand new kitchen bur I'm sorry it's same old same old.
So I'm still thinking what is the best idea in terms of doing cooking class.I let you know when everybody 's gone back to school as soon as possible.

お料理教室に来てくださっている方々。
かねてからいちいち、ことあるごとにもうすぐ台所広くなるからね~と
期待させては狭い台所で教室をするのにやりにくくて申しわけないなあ
と思いつつ続けて来させてもらいました。

そして夏が終わるころには
10人単位でもきっとここで開催できる、と私自身も楽しみにしていたのですが
ビルダーさんが夏に仕事が出来ないことになって、本当に衝撃を受け。
そのついでに人生これからどうしていくかまで話しが発展しました。

それで、今の状況やこれからのこと、夫のこれから、子どもたちのこれからを
考えて、台所の改装をしないことにしました。理由は数えきれないほどたくさんある
のですが、結局のところ数年後どこに住むかも先のことはわからないし、
ここに住むとしたって、今優先すべきことは何か?ということを
家族で全員の事を考えてクリアにしたからです。

料理教室は続けていきたいのです今後ともどうぞよろしくお願いします。
今考えているのは自宅から車で5分くらいの場所にキッチンスタジオがある
ので、そこを借りて2つのクラスを1つにまとめて開催することです。

もう一つのアイデアはそこがだめだったら今まで通り皆さんにはご迷惑をおかけ
しますが、自宅の小さな台所で、人数はあまり増やさずにこのまま続けるという案です。
どうなるかがまだ夏休み中で問い合わせ出来ないでいるので
わかり次第連絡させてください。

お子さん付きクラスの方は、キチンスタジオでも危なかったり遊ぶものがなかったり
するので もし続けられるくらいの人数がまだ集まるようなら、
引き続きウェストブリッジフォードの会場で続けられるといいなと思っています。
(こちらは月一回開催)

長くなりましたが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

オズボーン 未奈子

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by veggies_punk | 2015-08-23 18:33 | Diary | Comments(0)

Mincer / 挽き機

Had been thinking to buy a mincer since I came to England and finally I bought it!!
I 'll mince the chicken thigh and make tori-dango hot pot in this winter.
Can't wait to try it.
When I use chicken thigh,normally I buy whole chicken or thigh with bones
and skin and I 'm doing the boning before I cook because
I can't be bothered to go to Haral butcher in somewhere to get only boned chicken thigh or mince.
And also I think chicken thigh is much more flavoursome and even skin gets so lovely and crispy if you roast properly in my opinion but in England for some reasons chicken breast is more popular and pricy.
Dispite free range organic chicken ,if it's thigh it costs like
5 pounds for a kilo!Probably It sounds like I'm a food maniac and it's true..
I have huge passion for food and it never stop.

イギリスに来て以来ずっと欲しかったひき肉挽き機を買いました。
鶏は料理によってもも肉が適している場合も多いし鶏のひき肉料理、
和食で良く使いますよね。
これだけ(骨抜きしてある鶏肉やひき肉)
を買いにムスリム系のブッチャーに行くのも面倒だし、
何より自分で買って来た骨付き肉をさばいて骨を取って食べているので安心!
それに大事に少しずつ食べようと言う気持ちも生まれます。
イギリスでは何故か鶏の胸肉の方がもも肉より人気で高価なんです。
料理によっては私もこちらの柔らかくてヘルシーな胸肉も好きですが
もも肉の方が味が良いですね。特にひき肉にしたり、皮も一緒にパリパリに
ローストすると本当においしいです。それにもも肉ならフレーレンジのオーガニック
を買っても一パック1kg入って5ポンドくらいで売っています。
食べ物への情熱はいつまでも続く・・
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おまけの家の末っ子姫 まこちゃん。

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by veggies_punk | 2015-08-23 05:32 | Diary | Comments(0)

Antique fair in Newark/ニュアークアンティークフェア


久しぶりにアンティークフェアに行って来ました。ロンドンと比べたら何割か確実に安くアンティークやヴィンテージが手に入るこの辺りの大きなフェアは旅行に来る人にもすごくおすすめです。電車もロンドンから前もって予約すれば15ポンドくらいで来れるし駅からバスも出ていますし。

Haven't attended the fair for a while but finally I 've been there today.You can buy antique or vintage stuff with much cheaper price compare to London price and if you book before hand,it costs only about 15 pounds from London and there are buses to get there from the station so I really recommend all the antique fairs around here.

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I didn't buy anything today but I enjoyed walking around and I bumped into some friends and had a nice chat .It was lovely day !



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by veggies_punk | 2015-08-22 06:55 | Diary | Comments(0)

Cafe

Me and my 7years old went to our favourite cafe today.I dropped off my oldest son at school because today is the GSCE's result day!
He had a piece of Rocky road and marshmallow cream topping hot chocolate.We indulge ourself today. Feeling a bit sad because only a week and a bit to go back to school.. Time flies!

三男とお気に入りのカフェに行きました。クリームとマシュマロ入りのホットチョコレートとロッキーロードというこれまたマシュマロ入りのチョコレートブラウニーのようなお菓子を注文。もうすぐお休みが終わってしまうのでちょっとさみしいし、今日はたまのご褒美。それにしても夏休み、あっという間・・!

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by veggies_punk | 2015-08-20 20:41 | Diary | Comments(0)

Redecorating the room..

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Put the rug in front of the fire place to feel cozy ..
It feels like Autumn these days so I was in the mood to change the interior for a bit.I'm wearing a sweat shirt with heat-tech shirt and leggings today!!Viva summer 2015 in the UK.

何だか肌寒くて秋っぽいので部屋の模様替えでリフレッシュ。ちいさめのカーペットを暖炉の前にしいたりとかとか・・。うーん、暖かそう♪ちなみに今日はスエットシャツの下にユニクロヒートテックとタイツ履いて居ます!2015年イギリスの夏、万歳!

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Cats are enjoying the sunny bit in the room.They know where's the warmest place in the whole house .My youngest son 's doing a Japanese homework .Even though it's only 5 mins we do everyday and continue.He's still doing year 1 text book but I believe that important thing is continuing and never give up!!

ねこたちはあったかい場所をいちはやく見つけて移動。まどろみ中。三男と毎朝日本語の宿題をします。たとえ5分でも毎日やります。随分遅れているけど大事なのはあきらめずに続けることだと信じてがんばっています。




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by veggies_punk | 2015-08-19 20:24 | Diary | Comments(0)