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Veggie Disco

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カテゴリ:WORKS( 56 )

「新版」自然おやつの本 Natural baking book's going to be printing again

このたび有り難いことに在庫が又なくなるとのことで今回は「新版」として刷られることになりました。ロングセラーで多くの方に手に取ってもらい、又更に新版で販売することで新たに店頭に並ぶため、さらに色々な人の目に届くとのことでとてもうれしく思います。

I'm so grateful because this book 's stock is no more left in the publisher and they decided to print again as it's a new book at this time.It's is a kind of a strategy to sell more apparently . I'm not a expert of selling books part so still I don't understand fully but anyway,I'm so happy about that it's continuing to print for a long time.

新版 くり返し作りたい“自然おやつ
オズボーン未奈子
マイナビ出版 (2015-11-28)
売り上げランキング: 277,276

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by veggies_punk | 2015-12-15 03:08 | WORKS | Comments(0)

Japanese magazine

The mook (In Japan,books in between Magazine and Book and we call it MOOK)
which I worked for in ages ago will be 5th printing apperntly.Hooray!Gosh! I look so young on this page..lol

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by veggies_punk | 2015-11-19 20:31 | WORKS | Comments(0)

Tennen seikatsu (Japanese Magazine)

I introduced my family's food diary with photographs for a whole week on the magazine.That was quite fun.I didn't show off,just as we normally eat everyday life in the UK.

1週間の献立を紹介しました。ちょっと、紹介すると思うと意識はするものの、普段通りの私たちが食べてるものをそのまま紹介しましたよ。


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by veggies_punk | 2015-10-20 20:22 | WORKS | Comments(0)

Cooking class for English speakers

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I`m very happy about introducing real Japanese home made cooking .It's very hard to encounter real Japanse cuisines in Nottingham.
I only know one decent Japanese restaurant in Nottingham ..

I became very sad when I tried some Sushi at a buffet style restaurant because those are totally defferent food but people believe that I't's proper Japanese food. I'm sure they haven't been even taught how to make it by Japanese people .I'd like to say loudly ,those foods do not exist in Japan !!Most of the people 's experience of eating Japanese food for the first time is though Cosmo or Redhot etc..

I 've been pursuing what I can do in here. I know it's a small action but I 'll be continuing improving the situation.

I spent lovely time with lovely people at the class and I hope everybody enjoyed it too.

英語での料理教室をしました。ここに引っ越してきてからは初めて。本物の日本の家庭料理をこちらの人に紹介できることは本当に幸せなこと。

バッフェレストランに行くと、流行りもあるのか日本食のコーナーがあって、そこの寿司を食べると本当に悲しくなるんです。言葉で言い表せないほどまずい。でもおいしいと言って食べているこちらに住む日本人以外の人たちが居ることもあり、英語であまり書けないけど・・・。声を大にして言いたいのはあんな食べ物は日本に存在しない!ということ。

だけれども悲しい事に、この地方都市では初めて出会う日本食がああいった場所での寿司なんですよね。これは許せない。こちらに来て以来、私には何ができるだろうって探求し続けています。とっても小さな行動にしかならないのは分かっているけど、何かし続けて行きたい。だって私の誇る日本食が間違った味で伝えられるなんて悲しすぎるから。

教室では楽しい仲間と楽しい時を過ごしました。皆も楽しんでくれたといいな。




ランキングに参加してみました。どうぞよろしくお願いします。


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by veggies_punk | 2015-09-28 17:47 | WORKS | Comments(0)

Ecomum website

I wrote an article about bringing up children in UK and Japan on the website of the Japanese magazine Ecomum.

エコマムさんウェッブにて日英の子育てについて記事を書かせていただきました。

http://business.nikkeibp.co.jp/ecomom/report/report_436.html

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by veggies_punk | 2015-03-17 22:46 | WORKS | Comments(0)

Catering Job at Nottingham University

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Me and Goma-Deli teamed up and we did a catering job for
an event called “Japan in the East Midlands” Networking Reception.
So many people came and I was overwhelmed by the bustling atmosphere.
I really enjoyed myself. Thanks so much for the opportunity.

私の夫もその昔JETプログラムというものを通じて日本に来たのですが、今回はその同窓会だった
らしいのですが、このようなイベントでケータリングをさせていただき、とても感謝しております。
ものすごい人人で圧倒されました!
今回はゴマデリのるいちゃんとタッグを組みました。ありがとう。

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I made an English menu and Japanese menu with Japanese calligraphy.


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Goma-deli's sushi looks so yummy..
ゴマデリのお寿司、すごくおいしそうで私も食べたかった!

お声いただき、感謝です。

If you are intersted in Japanese food catering,feel free to contact with me via e-mail. amrt_o@hotmail.co.jp  

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by veggies_punk | 2015-02-26 04:36 | WORKS | Comments(0)

Japanese food catering delivery service in Nottingham

Finally,I took my hygene certificate and started
Japanese food catering service in Nottingham as well.
Check my website and e-mail me if you're intersted in.

http://japanesecookeryclassinnottingham.weebly.com/catering.html

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by veggies_punk | 2015-02-23 00:23 | WORKS | Comments(0)

トコトコさん発売

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連載をさせていただいているトコトコさんが発売になったようです。
今回も読みごたえたっぷり・・みんなお母さん方がおしゃれで毎度
楽しませていただいております。

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by veggies_punk | 2014-10-26 05:21 | WORKS | Comments(0)

料理教室の様子

こちらでも、お料理教室は地道に続けさせていただいています。
でもいつもばたばたとしており、写真を撮るのが不可能に近いので
今日は絶対に撮ろう!とがんばって数枚撮ってきました。
携帯で急いで撮って粗いうえ、さらにラップ感が・・
9月から新しく始めたお子様を一緒に遊ばせながらの料理教室を
しました。庭も台所も広く見通しが利く場所を借りての教室でした。
お母さんとお子さん、赤ちゃんも合わせると20人ほどとなりましたが
楽しく終えることが出来てよかった。
ランチレッスン、なのでしっかり食べてもらうのが主な目的。
あとはほぼ調味料
や作り方の説明をして、見ているだけでも大丈夫ですから
お子さん連れでも気軽に参加してもらえると思います。
子どもが小さい頃は一日何度も外へ出て、子育てで煮詰まらないように
していたのを思い出します。そこで何か覚えることができたら一石二鳥、
ぐらいの気持ちで来れる場所作りができたら、と思っています。
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今日はタイ風春雨のサラダ、ユーリンチ、手作りのラーユと蒸し野菜、きびご飯。
デザートに抹茶の豆乳プリンと手作り黒蜜でした。

毎月一回、開催します。興味のある方、ぜひ!詳しい事をメールします。
amrt_o@hotmail.co.jp


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by veggies_punk | 2014-09-25 03:22 | WORKS | Comments(0)

Japanese cooking class in Nottingham

I've
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finally made a website for my Japanese cookery class in Nottingham.
I'll be teaching in English at this class to introduce authentic Japanese dishes.
If you want to know real taste of Japan,don't go Wagamama and come to my place !


Here is the link. Mina Osborne







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by veggies_punk | 2014-09-15 18:29 | WORKS | Comments(0)